Bolo de Chocolate Simples
SobremesaBoloChocolate

Bolo de Chocolate Simples

Um bolo de chocolate fofinho e molhadinho, perfeito para o café da tarde ou festas de aniversário.

Tempo 45 min
Porções 10 fatias

Modo de Preparo

Massa

  1. Em um liquidificador ou batedeira, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite por cerca de 3 minutos.
  2. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó.
  3. Despeje a mistura líquida sobre os secos e misture delicadamente com um fouet até obter uma massa homogênea.
  4. Adicione o fermento e misture levemente apenas para incorporar.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (ou com chocolate em pó).
  6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos (faça o teste do palito).

Cobertura

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
  2. Mexa em fogo médio até começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
  3. Despeje a cobertura quente sobre o bolo já assado e desenformado (ou ainda na forma, se preferir).