Guacamole com Nachos

Modo de Preparo

Prepare os Ingredientes

1. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e a polpa com uma colher.
2. Pique a cebola, o tomate e o coentro.

Misture

1. Em uma tigela (ou molcajete, se tiver), amasse o abacate grosseiramente com um garfo (deixe alguns pedaços para textura).
2. Adicione o suco de limão imediatamente para não escurecer.
3. Junte a cebola, o tomate, o coentro e a pimenta picada. Misture delicadamente.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Prove e ajuste o limão se necessário.

Servir

1. Sirva imediatamente acompanhado dos nachos crocantes.