Modo de Preparo
Mousse
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá.
- Bata por cerca de 3 a 5 minutos. É importante bater bem para que a mistura fique bem aerada e firme.
- Despeje em taças individuais ou em uma travessa.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
Calda
- Em uma panela pequena, misture a polpa do maracujá com sementes e o açúcar.
- Leve ao fogo baixo e deixe ferver por alguns minutos até formar uma calda brilhante.
- Deixe esfriar completamente antes de colocar sobre a mousse já gelada.